Akazienhonig, flüssig

 1/4 kg    €  4,-- 

1/2 Kg  €  6,--

   1  Kg  € 11,-- 

Akazienhonig, der "Grand Cru" unter den Blütenhonigen aus der Ernte 2016 wurde soeben frisch abgefüllt, mittlerweile stehen die Gläser auch schon im Verkaufsregal unseren Kunden zur Verfügung. 

Der heurige Akazienhonig ist mit lediglich 15,8 % Wassergehalt wunderbar gelungen, ist wasserklar, mild im Geschmack mit einen feinen Aroma der nach frischen Akazienblüten erinnert.

Blütenhonig, flüssig 

1/4 kg   €  4,-- 

1/2 Kg  €  6,--

   1  Kg € 11,--

 Ist heuer ein ungewöhnlich zart-milder und sehr wohlschmeckender Honig. 

Diese Spezialität wurde aus den Nekatrien der Obstbäume, vor allem der Wild- und Herzkirsche gesammelt.  

 

Blütenhonig, cremig 

1/4 kg   € 4,--

1/2 Kg  € 6,--

 1  Kg  € 11,--  

Eine Spezialität aus dem hauseigenem Bienengarten, wobei die Blütenflora aus den Trachten von Löwenzahn, Raps, Klee und Wiesenblumen bis hin zu den Sonnenblumen überwiegen.

 

Kräuterhonig mit Linde

1/4 kg   € 5,--

1/2 kg   € 7,50

 

Im heurigen Jahr eine echte Rarität, neben diversen Kräutern wie Löwenzahn, Steinklee, Rosmarin,  Thymian, Wegerich wurden gleichzeitig auch die Linden sehr stark beflogen, die Folge ist ein Honig mit zarten Lindenaroma, aber auch deutlich nach diversen Kräuter duftend.

Linde mit Akazienhonig 

1/4 kg   €   4,50

1/2 Kg  €   6,50

   1 Kg  € 12,-- 

 Im heurigen Jahr überschnitten sich die Blühzeiten von Robinie und Linde, das Ergebnis ist ein  wahres Geschmackserlebnis mit der milde aus der Robinie und dem herrlichen Aroma der Linde. 

 

Rapshonig

1/4 kg   €  4,--

1/2 Kg  €  6,--

1  Kg    € 11,-- 

Der "weiße Rapshonig", ein herrlich cremiger Blütenhonig, besonders mild im Geschmack, zeichnet sich mit bis zu 70 % natürlichem Traubenzucker aus, also ein echter "Kraftmeier" unter den Honigen.  

 

Sonnenblumenhonig

1/4 kg   € 4,--

1/2 Kg  € 6,--

 1  Kg  € 11,--

 

Goldgelber Cremehonig mit einem würzig/feinen Aroma der etwas an Minze mit Orange erinnert

Waldblütenhonig, flüssig 

1/4 kg   €   4,50

1/2 Kg  €   6,50

   1 Kg  € 12,-- 

Dieser interessante und immer wieder sehr beliebte  Honig wird von unseren Bienen vorwiegend aus den Himbeer- und Brombeerblüten in den steirischen Wäldern gesammelt.

  

Waldhonig 

1/4 kg    €  5,--

1/2 Kg   €  7,50

   1 Kg   € 13,--  

Ein dunkler und sehr würziger Honig 

aus der steirischen Wechselregion. 

Man sieht, um guten und hochwertigen Waldhonig zu erlangen ist uns tatsächlich kein Weg zu weit.

  

 

 

Honigbär

 

ist sehr beliebt bei unseren kleinen Kunden, gefüllt mit Robinienhonig

 

 

¼ kg   € 5,50

 

 

 Geschenkspackung

 

 

Auf Wunsch mit zwei oder drei verschiedenen Honigsorten,

in Klarsichtfolie verpackt und schön verziert

 

2/4 kg   €  11,--

3/4 kg     € 16,50

 

 

 

 

Propolis-Tinktur

 

20 ml Tropfflasche  € 10,50

 

 

 

 

Wirkt sehr gut bei Infektionen des Mund und Rachenraumes, Fieberblasen, Virusgrippe, kleinen Schnittwunden, Pilzbefall, usw.

Bei äußerlicher Anwendung, insbesonders bei kleinen Verletzungen einige Trpfen auf die verletzte Stelle bringen, aber auch auf Insektenstiche auftupfen.

Bei Anwendung infolge Verkühlung und Heiserkeit 5 - 10 Tropfen auf ein Stück Brot

und dies möglichst lange kauen.

 

 

 

Unser Propolis-Ansatz

 

Bienen sammeln das von uns Menschen überaus geschätzte Propolis vom zeitigen Frühjahr bis zum Spätherbst, genau dieses Wissen machen wir uns zunutze um unmittelbar nach dem auswintern und zu Beginn der Weidenblüte das Propolisgitter auf die Rähmchenträger, also oberhalb der Rähmchen aufzulegen.

 

Unser Rohpropolis wird mit hauseigenem 

Edelbrand angesetzt. 

 

 

 

 

Honigpyramide  

 

Hier sehen sie eine respektable Honigpyramide mit acht verschiedenen Sorten unserer Honige.

 

Diese Pyramide wurde von uns in einem großen Wiener Einkaufszentrum als markanter Werbegag errichtet, allgemein großes Staunen und Erstaunen

war die Folge.

Als ausgesprochen große Kundenattraktion und auf besonderem Wunsch des Center Managements musste diese Pyramide mehrmals errichtet werden.